55年,飞鹤引领国产奶粉进入“更适合时代”

作者: 何帅 分类: 业界分析 发布时间: 2017-07-14 15:29 ė607 浏览数 6评论关闭

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55年前,飞鹤还只是蜗居在边陲县城的国营小厂,如今,当年的小小乳品厂迎来了55岁华诞。2017年7月9日,国产乳业领军品牌飞鹤乳业55周年盛典在黑龙江鹤城齐齐哈尔拉开帷幕,让这座乳业名城再次成为中国乃至世界的焦点。55年的砥砺前行,让飞鹤不仅成为第一家在美国纳斯达克挂牌上市的中国乳品企业,而且还在全国三分之一省市雄踞高端婴幼儿奶粉市场霸主地位成为中国乳业领军品牌。2017年,飞鹤高端奶粉同期增长超过200%,整体销售同期增长超过45%。飞鹤主张的“更适合中国宝宝体质的奶粉”更在国乳复兴过程中起到重要作用,顺应消费升级,引领国产奶粉进入“更适合时代”。

初心不改,55年砥砺前行终成砥柱

55年来飞鹤乳业不忘初心,始终满怀“乳业报国”的理想,以“诚信、责任、专业”的企业精神,向世界发出了中国乳业的最强音,飞鹤奶粉只为更适合中国宝宝体质。可以说飞鹤彰显了民族乳业的正能量,为振兴民族乳业和民族品牌走向世界品牌之林注入一股强劲的动力。众所周知,“三聚氰胺事件”让中国乳业发展陷入前所未有的困境,尽管飞鹤独善其身,但也难逃用户对国产奶粉负面认知的影响。面对严峻的行业环境,飞鹤初心不改,以工匠精神把控质量安全,矢志不渝地研发适合中国宝宝的奶粉,并开辟行业先河地打造了行业第一条完整的全产业链,改变了中国妈妈们的认知和喂养观念,让更适合中国宝宝体质的理念得以共鸣。

在庆典现场,飞鹤揭秘了最新斩获的世界级奖项——世界乳制品创新大奖最佳乳制品成分提名奖,飞鹤是首家获得该奖项的中国乳业品牌,创造了中国乳业的历史性突破。目前,我国国内乳制品正处于向质量效益型转变,消费者信心高速恢复时期,乳制品协会连续五年对主流品牌进行月月抽检,合格率均为100%。而作为斩获素有食品界诺贝尔奖之称的“世界食品品质评鉴大会”金奖“三连冠”的飞鹤乳业,更以中国乳业的排头兵和创新改革的领导者角色,收获广泛认同。2017年,飞鹤高端粉同期增长200%以上,整体销售增长45%,成为“为中国乳业正名”的中流砥柱。

深耕专注,全产业链模式领先行业

从赵光农场老八连乳品厂,到国营时期的飞鹤品牌,再到改制后二次创业的民企,飞鹤用55年的专注深耕婴幼儿奶粉,甚至可以说飞鹤本身就是中国乳业发展大环境的缩影。从近年来中国乳业的崛起到因为“三聚氰胺事件”跌入低谷再到如今的信心重铸,飞鹤乳业也经历并引领了婴幼儿奶粉从无到有、从有到优、从优到更适合的新消费时代更迭,正如飞鹤乳业董事长冷友斌所说:“飞鹤每一次战略调整都与中国乳业的发展息息相关。”

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专心只做更适合中国宝宝体质的奶粉的专注,让飞鹤开创了多个行业第一:最早成立收奶站;成为第一家在美国纳斯达克正式挂牌上市的中国乳品企业;开创了中国北方地区生态型奶业生产的新模式;开辟了行业先河,在北纬 47 度世界黄金奶源带上打造了行业第一条完整的全产业链;率先在业内推出了超高端产品星飞帆;以及改变了中国妈妈们的认知和喂养观念,让更适合中国宝宝体质的理念得以共鸣;斩获食品界“诺贝尔奖”之称的世界食品品质评鉴大会金奖三连冠……飞鹤乳业总裁蔡方良在庆典中的演讲,详细揭秘了飞鹤成功背后的奥秘:“55年如一日的专注、心无旁骛就是原因之一。飞鹤乳业走得再远,也不会忘记为什么出发。”

为了保障产品品质安全,飞鹤用十年的时间打造出了一条完全处于自己掌控之下的安全优质的全产业链。早在2001年,飞鹤乳业就在北纬47度世界黄金奶源带上打造了中国婴幼儿奶粉行业第一条完整的全产业链,实现了从源头牧草种植、规模化奶牛饲养到生产加工、物流仓储、渠道管控乃至售后服务各个环节的全程可控,确保了每一罐飞鹤奶粉的品质,为中国宝宝提供了安全可靠的奶源。基于对全产业的布局,飞鹤乳业依托于“2小时生态圈”,从牧场挤出的鲜奶两小时内便可运送至工厂加工成粉,同时运用湿法工艺和闪溶技术,保障每一颗奶粉颗粒的营养都是均匀的。通过对鲜奶、原材料、半成品、成品进行24小时全程跟踪检验、25道检验程序、411项次的检验,为持续55年的质量安全上了多重保险。这使得飞鹤实现了牧草种植、奶牛饲养、生产加工、研发升级等各个环节科学掌控,保障了产品品质安全。中国乳制品工业协会副理事长刘美菊强调,飞鹤是最早提出全产业链打造国产婴幼儿配方乳粉标杆的企业之一。

再度起航,飞鹤展“鸿鹄之志”

55周年庆典上,飞鹤董事长冷友斌在其演讲中表示:“五十五年华诞,是飞鹤事业的里程碑,也是飞鹤人满怀豪情的新起点!”显然,飞鹤的目光已经不再局限于中国市场,而是要真正的在全球实现其“鸿鹄之志”。对于这以全新起点,飞鹤乳业执行总裁蔡方良则在其演讲中做了详细的布局,飞鹤将通过科研层面三大升级:科研智库升级、科研平台升级、科研领域升级,以实现产品研发新飞跃。

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首先,科研智库升级。美国佛蒙特大学终身教授、国外乳品博士学位第一人郭明若,加入飞鹤担任首席科学家,让飞鹤科研智库再添领军人物。这也代表着飞鹤多年来对于高层人才的重视。企业的发展靠人才,未来飞鹤将会以更优质的待遇吸引国内外高层次研发人才的加盟。

其次,科研平台升级。飞鹤早已走出当年国营小厂的格局,很早就开始整合全球资源。与哈佛医学院BIDMC合作布局,搭建起美国波士顿、中国北京、中国甘南的“两国三地”联合科研平台,科研实力有目共睹。如今,“两国三地”升级成为“两国五地”,麻省州立大学、佛蒙特大学的加入助力飞鹤的研发版图更完善。

最后,科研领域升级。飞鹤将“中国母乳研究”升级为“中外母乳研究”,将“母乳成分含量研究”升级为“母乳成分微观构成及功能研究”,将“功能性原料应用研究”升级为“功能性原料机理研究”。科研领域的扩大升级,符合国际对于婴幼儿营养需要的研究趋势。

持续的研发投入,对科研领域的不断探索,让飞鹤得以打造出更适合中国宝宝体质的奶粉。金奖三连冠与世界乳制品创新大奖代表着业界及消费者对飞鹤的认可,但飞鹤似乎并没有止步于此,科研层面三大升级彰显出飞鹤更大的进取之心。正如飞鹤董事长冷友斌所言,“未来的飞鹤将以‘振兴民族乳业,打造民族品牌,做更适合中国宝宝体质的奶粉’为使命,矢志不渝地谱写飞鹤新篇章,开拓飞鹤新局面,续写飞鹤新故事,创造飞鹤新传奇!”

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